清蒸鲈鱼是一道令人十分喜爱的美食，不仅味道鲜美，拉丝鲜亮，而且脂肪含量低，是健康减脂型人群的首选食品。那么，该怎样才能清蒸出鲜美可口的鲈鱼呢？接下来，小编为大家详细介绍一下清蒸鲈鱼的做法，一起来学习一下吧！
食材清单：
- 鲈鱼一条（约500克）
- 葱姜蒜适量
- 盐、料酒、生抽、香油、胡椒粉适量
外味腌制：
- 将鲈鱼洗净，去除鳞片，去内脏，两面进行几刀劈开，抹盐腌制15分钟
内味汁制作：
- 将葱姜切成片，切蒜末
- 在碗中倒入适量生抽、料酒、香油、胡椒粉，加入切好的葱姜蒜，调拌均匀
清蒸制作：
- 将腌制好的鲈鱼摆放在盘中，撒上葱姜蒜片
- 将调好的内味汁倒在鲈鱼身上，码一些姜片
- 把鲈鱼放在蒸锅中，火加大，10分钟左右即可出锅
好啦，清蒸鲈鱼就大功告成啦！希望以上的做法方法能够帮助到大家，赶快尝试起来，开启美味之旅吧！
