白酸枝是一种风景极佳的南方木本植物，分布于中国南方及亚热带地区。它一年四季都有不同的魅力，比如春季开花艳丽、夏季枝繁叶茂、秋季果实丰硕、冬季姿态优美。它的花直径为1-2cm，5-10朵聚散在枝顶，朵朵如玉，花色有白、粉红、深红，如同五彩缤纷的云彩。翠绿的枝条上开着细小的花朵，如同一颗颗自然的珍珠，散发着淡淡的清香，吸引了不少过路人的饱眼福。
白酸枝还有一个好处，就是其果实可以食用。果肉呈奶黄色、甜味可口，适于鲜食、酿制各种甜品。在广东地区，白酸枝果实被广泛应用于各种粤式甜品中，比如白酸枝糕和白酸枝布丁。
此外，白酸枝还有一定的药用价值，可用于疏风化湿、通络活血、解毒消肿、清热解毒等功效。可以借此发酵成醋，用于调味、润肺、预防感冒等。
在中国的许多地方，白酸枝是一种非常有观赏价值的园艺树种。人们在公园、城市广场、庭院等场所广泛栽植白酸枝，在绿荫中品味这种美丽的南方木本植物带来的宁静与美好。
