最受欢迎的小土豆菜谱

小土豆，不仅口感细腻，而且营养丰富。小编为大家介绍几种小土豆的做法，让你在家也能享受到美味佳肴。

1. 黄油烤小土豆

材料：小土豆、黄油、盐。

步骤：

1. 预热烤箱至200℃。
2. 将小土豆沿着中心划入一个十字形状，放入烤盘里。
3. 在每个小土豆中央放入一小块黄油。
4. 撒上盐，放入烤箱烤15-20分钟，直到土豆变软。

2. 爆炒小土豆丁

材料：小土豆、葱、辣椒、盐、生抽。

步骤：

1. 小土豆切成丁。
2. 葱、辣椒切碎备用。
3. 热锅冷油，将小土豆丁煸炒至表面微微金黄。
4. 加入葱和辣椒继续煸炒，加盐和生抽调味即可。

3. 土豆烧排骨

材料：小土豆、排骨、姜、葱、酱油、盐、料酒。

步骤：

1. 排骨切块焯水备用。
2. 小土豆切块备用。
3. 热锅加油，爆香姜葱，加入排骨煸炒至表面金黄色，
4. 加入酱油、盐、料酒，继续翻炒。
5. 加入小土豆和适量水，烧至汤汁浓稠即可。