奇异果和猕猴桃是两种非常常见的水果,它们有着许多相同之处,包括口感酸甜可口,营养价值高等。但是,其实它们之间也存在着不少的区别,接下来就让我们来仔细了解一下。
1. 外观
奇异果表面光滑,壳呈棕色,上面有绒毛,果肉为鲜绿色,有着一贯的圆形外观;而猕猴桃表面也有着绒毛的覆盖,但是多数品种的壳是光滑的,果肉颜色上呈鲜黄色或鲜绿色,其外观呈卵形或椭圆形。
2. 口感
奇异果口感细腻,肉质柔嫩,味道稍带酸甜,常渗出水分;而猕猴桃口感颗粒分明,略带涩味和果香,口感比较清新爽口。
3. 营养价值
奇异果中富含的维生素C含量非常高,可以达到100毫克/100克左右,此外还含有丰富的膳食纤维、钙、钾等营养成分;而猕猴桃同样富含维生素C,其含量甚至比奇异果还要高,同时还富含钾、维生素E、膳食纤维等多种营养成分。
虽然奇异果和猕猴桃有着很多相似之处,但是它们之间还是有一些区别的,我们可以根据自己的口感和需要来挑选适合自己的水果。