黑豆是我国非常常见的一种食材，它富含蛋白质、多种维生素、钙和磷等营养成分，具有补肾壮阳、强健筋骨等功效。
但是，很多人仅知道黑豆好处多多，却不知道黑豆怎么吃，下面我们就来了解一下正确吃法。
泡发后
将黑豆泡发过后，可以用来做糖水，具有去火、润肤、排毒等功效。也可以用泡发后的黑豆代替米、面等食物来烹制饭菜，是非常健康的食品。
黑豆粥
黑豆粥是黑豆的一种最常见的吃法。将黑豆洗净后，倒入砂锅中，加入适量水熬制成粥，就可以享受美味又养生的黑豆粥啦。
配制黑豆 milk（牛奶）
将黑豆和水放在搅拌机中，打成豆浆搭配各种果蔬搭配都可，对于缺少钙质的人来说，这种方式也是增加钙质的一种不错的选择。
做黑豆汁
将泡好的黑豆加上一些水一起榨出汁来，黑豆汁中富含各种营养成分和蛋白质，对于皮肤晦暗、肠胃不好的人来说，也是非常不错的选择哦。
