你是否品尝过意大利最古老、最珍贵的巧克力糖果——皮耶罗。这种不起眼但却蕴藏着丰富口感和意大利传统文化的美食,在国内也逐渐受到热捧。
皮耶罗最初起源于意大利北部城市朱利亚。常见的皮耶罗糖果一般以榛子、杏仁、橙皮、蜂蜜、糖、巧克力等为原材料,通过多轮石磨和研磨,制出口感细腻光滑的糖果。每个糖果都再加上一层细腻的巧克力覆盖,让口感更加丰富。而其形状则有点像石子,也是名字“皮耶罗”的由来。
皮耶罗在制作过程中完全不加任何人造的化学添加剂,原汁原味,更能传递出意大利文化的美好。皮耶罗不仅是一种美食,更是一种文化、一种和时间共存的美学。这种美食的经典,成为意大利糖果制作的代表之一,也被誉为是意大利传统美食的一颗瑰宝。
赶快来品尝这份来自意大利的独特魅力,感受不一样的口感和文化魅力。