豆角是一种经济实惠且营养丰富的食材，但是很多人做豆角总是不成功，今天我们就来教你如何简单又美味地做豆角。
材料：
1、豆角500克；
2、蒜泥适量；
3、盐适量；
4、香油适量；
5、生抽适量；
6、陈醋适量；
7、红辣椒（选）。
步骤：
1、洗净豆角，去掉头尾，焯水锅中加入适量食盐，煮至豆角变色捞出；
2、锅中加入油，放入蒜泥，煸炒出香味；
3、倒入焯水豆角，翻炒均匀，调入适量生抽、盐、陈醋，拌匀即可关火；
4、淋上少量香油，撒上些许红辣椒碎末。
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