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独家秘方!双鸡堡曾经的制作工艺被找到!

发布日期:2024-06-26 21:34:23

据传,双鸡堡的制作工艺已有超过百年的历史,一度被视作传统美食的代表之一。然而近年来,由于受到西式快餐文化的冲击,双鸡堡市场份额逐渐萎缩。人们渐渐开始忘记这道曾经风靡中国的美食。但是,就在最近,一个人神秘的老人出现在了社交媒体上,他声称掌握了双鸡堡曾经的制作秘方,并在一夜之间成为全网的关注焦点。

从传闻中我们获知,双鸡堡的制作是一个长时间的过程,需要经过多道步骤的精心制作,而这个秘方恰好涵盖了所有步骤的细节。据透露,这位神秘老人是一位年过九旬的前双鸡堡师傅,由于某些原因而远离了公众视线。

做双鸡堡,首先要做出皮薄馅儿大的薄皮饺子,然后再将饺子外的面团成松香状压制成薄薄的饼片,把皮裹在饼片上,底面均匀地刷上一层酱油,再涂上一层牛肉酱。接下来,把一个鸡蛋打在酱上,覆盖上薄薄一张面饼片,刷上酱,再铺上薄薄的一层胡萝卜丝,最后把整个双鸡堡送入火腿锅中煎熟即可。

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