香菇作为重要的菌类蔬菜,在我国的生产与消费中扮演着重要的角色,同时也是我国重要的出口农产品之一。那么,全国有哪些地方是香菇产地呢?我们来一探究竟。
江西鄱阳
江西鄱阳香菇是中国绿色食品,鄱阳香菇为全冠亚热带最适于生长的原生栽培种,该品种优良,肉厚鲜美,营养丰富,特别是富含多种微量元素和活性植物药物,有极强的保健功效。
山东临沂
山东临沂是我国香菇生产的主要区域之一,每年产量达到80多万吨,占全国香菇总产量的七分之一以上。临沂市委、市政府高度重视发展香菇产业,积极打造香菇产业集群,把“香菇之都”打造成为名副其实的香菇之城。
云南西双版纳
云南西双版纳地理位置特殊,且气候条件适宜,如今西双版纳已成为我国重要的香菇产区,主要品种有牛肝菌、花菇、口蘑、香菇等,其中以香菇生产规模最大。
除此之外,吉林松原、黑龙江伊春、山东菏泽、河南信阳等地也都是我国的香菇产地。不同的地域因为气候、水质、土壤等环境因素的差异,所生产出的香菇也各具特色。