茼蒿怎么做好吃(【茼蒿怎么做好吃】快来试试这道美味茼蒿蛋饺子！)

茼蒿是一种常见且非常营养的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C的含量非常丰富，有助于提高人的免疫力。但是，很多人对茼蒿不太感兴趣，觉得茼蒿不好吃，也不知道怎么做才能让它好吃。今天小编就为大家推荐一道美味茼蒿蛋饺子，简单易做，美味可口。

材料：

• 茼蒿 200克
• 鸡蛋 3个
• 虾仁 50克
• 芝麻油 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 饺子皮 适量

做法：

1. 将茼蒿用盐水焯水，捞出后切成细碎末；
2. 鸡蛋打散，虾仁去壳切碎，与茼蒿末一起调入盐、芝麻油和香油，充分搅拌均匀；
3. 将饺子皮包入茼蒿馅，压扁后放入沸水中煮熟即可。

温馨提示：

在做茼蒿蛋饺子时，可以根据自己的口味喜好加入一些配菜，如豆腐干、胡萝卜丝、木耳等，这样会更加美味可口。