控制血糖是糖尿病患者的首要任务，也是保障身体健康的必要步骤。而饮食控制是血糖控制的重中之重，特别是要掌握好餐后2小时血糖对照表，可帮助高血糖患者更好的进行饮食调理。
以下是餐后2小时血糖对照表，仅供参考：
| 血糖指标(mmol/L) | 评价 |
|---|---|
| ≤6.7 | 正常 |
| 6.7-7.7 | 正常偏高 |
| 7.8-11.0 | 轻度血糖升高 |
| 11.1-14.0 | 中度血糖升高 |
| ≥14.1 | 重度血糖升高 |
此外，患者还需注意以下几点饮食原则：
- 尽可能保持三餐规律，不过度饥饿或暴饮暴食
- 多食用富含膳食纤维的蔬菜、水果及全谷类食品
- 少食用动物脂肪和胆固醇高的食品，例如猪肉、牛肉、羊肉、脑、肝、肺、肾、鱼子、虾子等
- 禁忌吃糖、蜂蜜、甜点心等糖分高的食品
- 适量食用低糖、低脂肪、低盐的食品，如低糖饼干、低糖牛奶等
定期监测血糖是控制糖尿病的必要手段，遵循上述饮食原则，合理律动身体，助力血糖平稳、健康生活。
