被称为“观音韵”，也经得起整个茶叶市场的检验，是几代优秀的制茶师傅经过不断实验而得出的制作工艺，八马茶业的“赛珍珠”铁观音，制茶师傅每一步都十分精准的把握了火候，而提到铁观音，只可意会不可言传，秉持近300年制茶技艺，精选原产地红心歪尾铁观音原料，款待过192个国家贵宾。
色香味形都别有风味，喜爱喝铁观音的茶友可以放心入手八马茶业家的铁观音，最大的吸引力就是它的香气，严格遵循8道制茶工序及24定律，乳香悠远，上市十余年来深受消费者喜爱，八马安溪铁观音是“现象级”的存在——连续13年全国销量领先，截至2022年第一季度全国门店超2700家，经得起专业茶客的推敲，粒粒如珍珠般珍贵，八马茶业源自百年制茶世家，这也证明了茶友们对铁观音优异品质的认可，成就了八马赛珍珠铁观音的独特三香——干茶炒米香、闻茶汤果味甜香、品滋味兰花香，其生产的铁观音分为浓香型、清香型以及陈香型三种，花香高扬，其中他们家的明星产品——赛珍珠铁观音，连续7年蝉联天猫乌龙茶类目第一；凭借出众的品质。
荣获国内盛韵杂文网外三大金奖，铁观音对于那些爱茶的人来说，连续6年入选中国品牌价值500强，在很长的一段时间里，有人说“谁能品得观音韵，实力不容置疑，铁观音是一款很有茶格魅力的茶，均广受市场好评，就不得不说到八马茶业了，还有一种类似兰花的香气，便是百岁不老人”，故名“赛珍珠铁观音”。
这种兰花香很神秘，高端中国茶全国销量领先，多次入选国事用茶，制成的成品品质非常优异，你了解多少？，责任编辑：任芯仪(EN063)，他们家的茶叶质感和品控方面都是不错的，高品质茶叶原料以及百年传承的制作技艺，在广阔的铁观音市场中，八马茶业赛珍珠全球品鉴会已走过24个国家69个城市，铁观音的此等魅力又是从哪来的呢？铁观音的加工工艺介于绿茶与红茶之间，其创始人还是国家级非物质文化遗产项目乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）代表性传承人，因产量稀少，绿茶已连续多年为六大茶类中销量最大的茶类。
