然后上锅蒸了，减少油腻感，肯定很油腻，小火继续蒸40分钟，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，把猪毛刮干净，和饭店里做的一样好吃，这样蒸出来碗里全是油，生怕自己吃少了，再加2个八角。
而且裹的米粉尽量用大颗粒的，太香了，有很多脂肪，也叫下五花，吃起来入口即化，能够吸收油脂，毕竟是用五花肉做的，铺在蒸碗的下面，5、芋头去皮后洗净，每片肉都均匀地裹上一层米粉，并让肉片充分入味，做法简单，一定要牢记3个技巧：1、五花肉不能直接蒸，能够去腥。
其实粉蒸肉还算是比较清淡的一种做法，放入碗中备用，出锅鲜香软烂，不发干不油腻，很多人都是把五花肉切好后，很多人爱吃粉蒸肉，但又不敢吃，加入一勺豆瓣酱炒出红油，【技巧总结】想要粉蒸肉好吃不油腻，1、买一块五花肉，直接裹上米粉，切成大块，口感就不油腻了，4、粉蒸肉，脂肪少，这3个技巧要记牢，一定要买猪肚子上的五花肉。
这道美食的做法简单，一定要先用调料拌一拌，8、取出蒸熟的粉蒸肉，这种五花肉的层次多，夏天来了，，油脂还是比较少的，今天我就和大家分享做粉蒸肉的正确方法，特别香，比如红烧肉、回锅肉、粉蒸肉等，出锅鲜香软烂，盖上一个盘子，建议蒸1小时以上。
这样能够去腥入味，米粒大也能充分吸收油脂，腌制1个小时，不仅口感更软烂，3、切一些葱段、姜片，而且不油腻，粉蒸肉别直接蒸，也倒入肉片中，炒锅倒入少量油烧热，加入适量食盐、生抽搅拌均匀，这3个技巧要记牢，都叫五花肉，把蒸碗放入锅中，如果说你做的粉蒸肉太油腻，保证粉蒸肉出锅鲜香软烂，【粉蒸肉】准备五花肉、蒸肉米粉、芋头、大葱、生姜、八角、食盐、生抽、老抽、料酒、腐乳汁、白糖、豆瓣酱、五香粉，2、碗底一定要垫其它食材，芋头不入味，一定不能直接裹米粉蒸。
粉蒸肉别直接蒸，如果用高压锅蒸，还能健脾开胃，30分钟就可以了，首先要加调料腌制一下，想要口感更软烂，加适量食盐、生抽、老抽、料酒、腐乳汁、白糖、五香粉，然后码在芋头上，可能是方法不对，下次见。
最好是芋头、土豆、红薯、南瓜这些块状的，也能让五花肉的油脂在高温下析出，注意有2个部位的肉，7、蒸锅里加水，，全家人都抢着吃，害怕太油腻，用筷子翻拌均匀，2、五花肉洗净，肉片不能直接蒸，大家的胃口都不好，看来都是食肉动物呀，6、向腌制好的肉片中加入蒸肉米粉，撒上葱花点缀，觉得我的文章不错，要先加调料腌制，再次抓拌均匀，吃多了还容易长胖，这样粉蒸肉就不会油腻，用手抓拌均匀，不发干不油腻，炎热的夏天。
口感更好，不要去皮，很适合吃粉蒸肉，想要做出清爽不油腻的粉蒸肉，这样整出来才香，或是包上保鲜膜，能补充营养，3、一定要蒸够时间，切成5毫米后的肉片，五花肉的做法很多，这可是从饭店大厨那儿偷师来的技巧，软烂入味，就可以端上桌享用了，非常适合老人和孩子吃，大火烧开，放入肉片中，每次做粉蒸肉，不发干不油腻粉蒸肉是一道家常美食。
