蒜蓉皮皮虾是一道非常受欢迎的美食，这道菜味道鲜美，肉质鲜嫩，做法也很简单。除了蒜蓉口味，还有其他几个口味让人爱不释手。下面，就让小编来跟大家分享一下皮皮虾做法吧！
第一款：蒜蓉皮皮虾。
材料：
- 皮皮虾250克
- 蒜末适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 香油适量
做法：
- 将处理好的皮皮虾放入开水中焯水煮熟，捞起晾凉
- 热锅爆香蒜末，加入适量的盐和胡椒粉
- 将处理好的皮皮虾倒入锅中煸炒，加少许香油
- 翻炒均匀出锅即可
第二款：葱爆皮皮虾
材料：
- 皮皮虾250克
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 白胡椒适量
做法：
- 将处理好的皮皮虾放入沸水中焯水
- 将处理好的葱切成葱段备用
- 锅中加入适量的油，油热后加入葱段煸炒出香味
- 接着加入皮皮虾，加入适量的盐和料酒，用小火炒至皮皮虾变红
- 撒上少量白胡椒粉，再翻炒均匀即可
第三款：酱爆皮皮虾
材料：
- 皮皮虾250克
- 葱姜蒜末适量
- 豆瓣酱适量
- 盐适量
- 糖适量
- 香油适量
做法：
- 将处理好的皮皮虾放入沸水中焯水
- 将处理好的葱姜蒜末热油锅中爆香
- 加入适量的豆瓣酱爆炒
- 加入适量的盐和糖，翻炒均匀
- 倒入焯好水的皮皮虾，烹入少量香油，迅速翻炒均匀出锅即可
以上三个做法每一道口味都十分鲜美，而且做法非常简单，不论新手还是老手都可以轻松驾驭。做好以后，可以沾上自己喜欢的调料，也可以直接吃，一定非常美味哦！
