无需烤箱，土豆烧鸡轻松搞定！

土豆烧鸡是一道家常菜，做法简单却味道可口，适合各种年龄段的人食用。今天，我来分享一下我做土豆烧鸡的过程，不仅无需烤箱，而且材料简单易得，让您轻松搞定这道美味佳肴。

首先，我们需要准备食材。五花肉200g、鸡胸肉200g、土豆300g、青椒1个、红椒1个、姜片、葱、八角、油、生抽、老抽、白糖、盐、料酒各适量。

然后，我们开始制作土豆烧鸡。将鸡胸肉切成块状，五花肉切成片状，土豆去皮切成块状，青椒和红椒切成丝状，姜片和葱切末，备用。

锅中加油烧热，放入五花肉片煸炒至金黄色，加入鸡胸肉煸炒均匀，再加入姜片、葱末和八角煸炒均匀。接着，加入生抽、老抽、白糖、盐和料酒调味，翻炒几下。

待汁料充分渗入鸡肉和五花肉后，加水至高度覆盖食材，再加入土豆块和青红椒丝。中火煮15分钟，待土豆熟透后，撒入适量的盐搅拌均匀即可出锅。

土豆烧鸡做好了，我们最后来处理一下装盘。将土豆鸡块倒在盘子里，撒上一些葱花就可以了。

简单易学的土豆烧鸡，是家庭聚餐和宴请客人的绝佳美食。快来尝试一下吧！