家常好喝榨菜肉丝汤的做法

榨菜肉丝汤，是一道美味的汤菜，汤清肉嫩，味道鲜美，营养丰富。做法简单，原料易得，不管是老人孩子都非常适宜。今天，小编为大家介绍一下关于榨菜肉丝汤的做法。

材料：

榨菜200克，猪肉200克，盐、味精、油、鸡精、胡椒粉各适量

步骤：

1、将榨菜洗净土豆切丝备用。汉方草，菜心准备好，放在一旁。

2、猪肉洗净，切成肉丝（越细越好），快手，味增，少量油调味腌渍10分钟以上。

3、锅内倒油，油六十七成热加入肉丝炒至变色，加入榨菜、姜蒜同炒。

4、然后加入适量的水（一定要冷水），一分钟后加入料包的葱花和生抽。用中火煮30分钟以上。最后加盐、胡椒、味精调味。

5、撒上葱花即可食用。