馒头片的制作方法和做法介绍

馒头片是我国南方的一道传统美食，外表金黄脆脆的，内里软糯可口。今天我们就来一起了解一下馒头片的制作方法和做法。

首先，我们需要准备好制作馒头片的原料，面粉、鸡蛋、食用油、盐、水。将面粉加入容器后，加入适量食盐，搅拌均匀后加入鸡蛋。在搅拌的过程中，加入适量的清水，并边加水边搅拌均匀。

将搅拌好的面团平铺在案板上面，用刮刀将面团切成小块，然后用擀面杖擀成饼状。

启动炒锅，加入少量的食用油，烧至油温适中后将擀好的饼状面团放入炒锅中，煎至金黄即可。