面点是我国传统食品之一,在家自己制作面点也是一件非常有趣的事情。这里介绍的是手工制作简单的面点,相信对小白也不会有太大的难度。下面让我们来详细了解面点的制作方法。
材料:
- 面粉
- 食用盐
- 水
步骤:
- 将面粉、食用盐和水混合搅拌。加水的时候要徐徐加,搅拌到面团变得柔软有弹性。
- 面团放置在盆或者碗中,覆盖上湿布,静置20~30分钟等待发酵。
- 将发酵好的面团进行分割,揉成细长的条状,并压扁成薄片(建议使用擀面杖),稍微在表面撒一点面粉,防止黏连起来。
- 在一个宽口深锅中加入适量清水并放开小火,等锅中水沸腾时将薄片放入,轻轻搅拌使面条分散开。等到面条逐渐卷曲并浮出水面即可捞出备用,凉水冲洗一下后即可食用。
好了,关于面点的制作方法就介绍到这里了。相信你根据上面的步骤,能轻轻松松制作出一份美味的面点。快试试看吧!