美味酱油鸡的制作方法

酱油鸡的制作方法

酱油鸡是一道非常普及的家常菜，不仅味道鲜美，而且简单易学。下面就来介绍一下酱油鸡的制作方法。

所需材料:

• 鸡腿
• 生姜
• 蒜
• 青葱
• 料酒
• 酱油
• 盐
• 白胡椒粉
• 水

制作过程:

1. 鸡腿洗净切块，生姜切片，蒜拍碎，青葱切段。
2. 锅中放入充足的水，加入姜片、鸡块，大火煮开后转小火煮20分钟。
3. 在另一个锅中倒入一些油，热锅加入蒜和姜爆香，加入适量的料酒、酱油、盐和白胡椒粉煮2-3分钟，并加入煮熟的鸡块。
4. 加入适量的水，大火煮开后加入青葱段，调入适量的盐和鸡精即可。

如此简单的做法，就可以制作出鲜美可口的酱油鸡了。相信大家看完这篇文章后，一定会忍不住尝试一下这道美食了吧。