快兰泡面，俗称“快面”，是中国经典的速食面之一，由福建快兰食品集团有限公司生产。二十世纪九十年代起开始风靡全国，至今已有数十年的历史。此次快兰泡面销量稳居全国第一，可谓是对广大快面爱好者的极大鼓舞。
据统计，截至目前，快兰泡面销售总量已突破100亿包。其原因十分复杂，除了一定程度上的口感、价格等素质，更多的是营销手段的成功之处。作为中国知名品牌，快兰泡面在产品上进行了很多创新，如品类的丰富、口味的升级、包装的改造等。万能的广告和营销是快兰的成功关键，花式广告引来观众对快兰的兴趣。就连日本诗人松尾芭蕉都写过快面的诗，足见其在中国文化中的地位。
