王哥庄大馒头(王哥庄大馒头：一口咬下去，外酥内软，香气四溢)

王哥庄大馒头：一口咬下去，外酥内软，香气四溢

王哥庄大馒头是河北省最具名气、最受游客欢迎的旅游美食之一，属于河北省非物质文化遗产。

制作大馒头的工艺特殊，选用山泉水和上等面粉为原料，经过多次发酵，再烤制而成。外皮金黄脆脆，内里松软多汁，加上独特的酥香味，让人一尝难以忘怀。

王哥庄大馒头不仅味美，而且营养价值极高。据传馒头内含有多种维生素和微量元素，如铁、锌、镁等，可以补充体力，加强身体免疫力，具有很好的保健作用。