想吃口味清淡又营养的一道鸡肉美食吗？那就试试鲜嫩多汁土豆炖鸡块吧！本文将教你家常土豆炖鸡块的做法，简单易学，有助于你在家轻松享受美味佳肴。
所需材料：
鸡肉块500g、土豆2个、姜、大葱、料酒、生抽、盐、清水适量、食用油
步骤：
1.准备食材：鸡肉块独立处理，土豆削皮洗净切成块，姜切片，大葱切段。
2.锅内加油，热油后将鸡肉块倒入锅内煸炒至变色，加入姜片和葱段煸炒出香味，然后加入适量的料酒，继续翻炒入味。
3.加入清水，水量以淹过鸡肉为宜，煮开后撇去浮沫，再加入生抽、盐，根据个人口味适量增加即可。
4.加入土豆块，炖煮20分钟至土豆烂熟、鸡肉酥烂即可出锅。
5.盛出后将菜汁汁和土豆装盘，鸡块再放上去，浇上热气腾腾的菜汁，就可以开动啦！
土豆炖鸡块属于营养均衡的家常菜肴，利用锅煮的炖汁可以滋养身体，加入土豆的丰富纤维素也是不错的食材搭配，一起烹煮出来不仅味道鲜美，而且十分健康营养。
