浓郁美味的羊肉汤

羊肉汤的做法及配料羊肉汤怎么熬

羊肉汤是一道具有浓郁美味的汤品，深受人们喜爱。下面是制作羊肉汤的详细步骤和配料：

配料：

• 500克羊肉
• 适量姜蒜
• 适量香菜
• 适量大葱
• 适量料酒
• 适量盐
• 适量胡椒粉

步骤：

1. 将羊肉切块并用开水焯水去腥味
2. 捞出羊肉备用
3. 锅中加入适量油，倒入姜蒜炒香
4. 放入羊肉翻炒均匀
5. 加入适量料酒提味
6. 倒入足够的清水，大火煮沸
7. 撇去浮沫后转小火炖煮1-2小时
8. 加入盐和胡椒粉调味
9. 撒入香菜和葱花装盘即可

羊肉汤清热解暑，滋补养生的效果备受推崇。想要品尝美味的羊肉汤，不妨根据以上的做法及配料来烹饪一次吧！