海蛰——中国的海底鲜味

海蛰是一种生涯在中国的海底美食，也是中国南方沿海区域常见的货真价实的海鲜质料之一。又名花枪、触须鱿、甲鱼枪等，是墨鱼的一种，体形较大，质地鲜美，营养价值极高。不仅味道鲜美，而且尚有许多的营养素，稀奇是具有相当高的卵白质含量，对身体康健有很好的效果。

海蛰集筋骨、增强实力于一身，是一种很好的补品。它是海鲜中卵白质含量最高的，可填补人体必须的氨基酸和卵白质，同时还具有软化血管、降血脂、防治高血压等作用，是异常适合中晚年人和孕妇食用的一种养生佳品。

在中国的南方沿海区域，海蛰常作为宴席上的热菜，或者加入海鲜粥中，也异常适适用来做凉拌，口感十分细腻。无论是清蒸仍是炒，加入少许姜葱，或者调入椒盐、醋汁等，都能让海蛰的鲜美滋味更为突出。

总之，海蛰是中国南方区域的一种美食佳品，不仅是一种口感厚实、味道鲜美的食物，而且尚有许多的营养价值，在中晚年人保健，孕妇合理膳食，儿童生长等方面都有优越的效果。