当前位置:首页 > 生活信息

哈尔滨老阿姨(哈尔滨老阿姨掌握的家传食谱:让你一口闻香一口回家)

发布日期:2024-04-03 12:17:37

“嗨呀呀,来,来,尝尝我们老家的蛋塔和炒馍皮吧,都是我自己家的传统做法,绝对比外面的好吃!”这是哈尔滨老阿姨王大妈经常对客人说的话。王大妈是哈尔滨市南岗区某小区的退休职工,自己开着家庭小作坊,经常做些早点和糖果出售,她掌握的家传食谱让很多客人逢年过节都要提前几天预订。

据王大妈介绍,她的祖上在清朝时期就已在哈尔滨城区经营酒楼,酒楼除了经营业务,还制作各种糕点和点心,逐渐形成了一手传下来的特色做法和食谱。她嫁到哈尔滨后,从婆婆那里学习掌握了许多吃食的技巧和经验,这些经验让她在制作糕点和点心方面独具匠心,造就了她自己家的传家宝。

如今,王大妈已年近70岁,但是她对家传食谱的热爱和追求依然没有减弱。每天清晨,王大妈都会早早起床准备好各种原材料,穿上围裙,开动油炸锅、蒸锅、烤箱,制作出各种精致的点心和糕点。当然,在制作的过程中,她仍然会小心翼翼地把自己一手传承下来的做法传授给年轻的学徒。

举报

哈尔滨特色小吃哈尔滨是黑龙江省的省会,也是中国东北的重要城市,以其独特的地理位置和多元的文化背景而闻名。在这座城市中,有许多引人...

2024-06-13 11:13:32
哈尔滨是哪个省?黎明下的哈尔滨与你分享

哈尔滨是黑龙江省省会,也是黑龙江省的政治、经济、文化、科技、交通中心。黑龙江省地处我国的东北边境,隔临俄罗斯远东地区,是我国北疆...

2024-05-16 13:25:25

哈尔滨啤酒是一款来自中国黑龙江省哈尔滨市的啤酒。该啤酒历史悠久,创立于1900年,至今已经有120年的历史了。哈尔滨啤酒是中国啤...

2024-05-12 19:49:01

近日,哈尔滨新开通的地铁3号线承载了无数哈尔滨市民和游客的梦想,成为了市民出行的新选择。3号线是全年独立建设的一线,它的规划及建...

2024-04-07 11:52:52
哈尔滨62号公告(重大公告:哈尔滨62号公告出炉!)

据最新消息,哈尔滨市政府于今日发布了关于加强城市环境卫生整治的62号公告。根据公告,哈尔滨市将举行大规模环境卫生整治行动,以改善...

2024-02-29 16:13:36

哈尔滨文庙位于黑龙江省哈尔滨市松北区伏尔泰路,是一座历史悠久的文化遗址,始建于明朝嘉靖年间,是明、清两代的省城衙署,也是清朝对哈...

2024-02-26 21:03:00