卤面(人间美味 | 如何做出好吃的卤味面！)

卤面作为中国传统小吃，早已在我们的生活中扎根。今天小编就教大家如何做出好吃的卤味面！

首先准备好面条和各种喜欢的卤味（鹌鹑蛋、豆腐干、鸡爪子等等）

然后准备卤汁：八角、桂皮、草果、香叶、甘草、陈皮、花椒放入锅中煮约10分钟，捞出。再加入生抽、老抽、盐、糖按个人口味调节。加入适量的水，烧开后转小火。

将准备好的卤味放入锅中，小火焖煮20-30分钟，让卤味充分吸收卤汁的味道。

最后把煮好的面条放入碗中，淋上煮好的卤味和汤汁，加入适量的芝麻酱、香葱末和辣椒油，想吃多辣就加多点！

现在就可以大快朵颐啦！来碗暖暖的卤面，暖胃也暖心！