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凉拌青瓜,夏日清凉的佳选!

发布日期:2024-09-18 18:19:19

在清热解暑的夏日,一道凉拌青瓜总是清新爽口的佳选。用料简单,口感鲜美,也是不少家庭餐桌上的常客。下面,就和小编一起来看看凉拌青瓜怎么做吧。

主料:

  • 青瓜 1根
  • 姜丝 适量
  • 葱花 适量
  • 香油 适量
  • 醋 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量

制作方法:

  1. 将青瓜洗净切成细条,放入碗中
  2. 加入适量的盐和糖,轻轻揉搓几下,静置片刻
  3. 将青瓜的水分挤出,也可以用纱布包住青瓜慢慢挤压
  4. 将挤干水分的青瓜放入碗中,加入姜丝、葱花、香油、醋,搅拌均匀即可

这道凉拌青瓜是种家常、下饭的菜品,制作简单易上手,口感清新,是夏日餐桌上不可或缺的一道佳肴。欢迎大家尝试。

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