【莲藕的做法】简单又美味，四道家常莲藕菜谱分享

莲藕的做法

莲藕是一种经济实惠又营养丰富的食材，在家常菜中常常被用来制作各种美味的菜肴。下面就为大家分享四道家常莲藕菜谱，既简单易学，又能满足口腹之欲。

1. 红烧莲藕

将莲藕切成块状，用油煎至金黄，加入炖好的汤底、葱姜蒜末等调味料，炖煮20分钟即可。

2. 莲藕猪骨汤

将莲藕和猪骨一起煮，加入适量的盐和调味料，慢慢炖煮2小时，汤汁浓郁，味道鲜美。

3. 酱爆莲藕

将莲藕切成片状，用酱油、糖、盐等调味料腌制片刻，然后放入锅中煎炸至金黄酥脆，再加入适量的辣椒和葱姜爆炒，出锅即可。

4. 莲藕炒肉丝

将莲藕切丝，猪肉切丝，用料酒、盐、生抽等调味料腌制片刻，然后用油炒至熟烂，起锅前加入适量的葱姜蒜末。

以上就是四道简单又美味的莲藕菜谱，大家可以根据自己的口味进行调整，尝试出更多不同口感的莲藕菜肴。快来动手做一道莲藕的美食吧！