枣花馒头是一道非常受欢迎的传统小吃，口感绵软，甜香十足。不难想象，你在清晨煮上一份热气腾腾的枣花馒头，沾上一口芝麻酱，对于开始一天的工作会有好的心情促进作用。
枣花馒头做法如下：
材料：
- 中高筋面粉250克
- 鲜枣浆200克
- 酵母3克
- 白糖适量
- 植物油适量
步骤：
1. 将面粉倒入大容器里，加入酵母搅拌均匀，再加入白糖拌匀。
2. 慢慢加入鲜枣浆，边加边搅拌成形，然后再揉成光滑的面团。
3. 静发面。将揉好的面团放在盆里盖上湿布，这样比较容易发酵，一定要保持温度。
4. 搓馒头。揉好的面团放膜里醒发至两倍大，然后取出分成小份搓成小扁圆，直径大约7厘米，厚度1.5厘米左右。
5. 醒发。将搓好的馒头通过蘸有干面粉的板子将搓好的馒头放在上面，醒发30分钟左右。
6. 蒸熟。将醒好的馒头放到蒸锅里，中火蒸15分钟左右，取出待凉。
7. 完成。熟的枣花馒头色泽金黄，如有蒸锅底因烤制留下的痕迹，可用刷子轻刷几下。最后，撒上一点点白糖，给全家人美好的一天留下一个甜蜜的开端。