手把手教你炖出唐醋排骨热辣可口

唐醋排骨是一道热辣可口的传统美食。相传古代唐朝的美女杨贵妃酷爱吃醋，于是有了这道美食。制作过程简单，口味独特，深受大家的喜欢。

材料：

• 猪排骨500克
• 泡椒适量
• 葱姜蒜适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 醋适量
• 糖适量
• 盐适量

制作方法：

1. 猪排骨去骨切成小块，用盐和料酒搅拌均匀腌制20分钟。
2. 将葱姜蒜切碎，泡椒剁碎备用。
3. 锅中倒少量油，烧热后加入泡椒煸炒出香味，放入猪排骨煸炒至金黄色。
4. 加入葱姜蒜翻炒，加入适量生抽，老抽，料酒，醋，糖和盐，加入适量水，放入炖锅内焖煮30分钟。
5. 出锅前加入一些味精，就可以开吃啦！