纯芝麻酱的做法及好处

纯芝麻酱是现在非常流行的一种健康食品。做纯芝麻酱的方法非常简单，只需要将芝麻炒香后打成泥状即可，完成后保存在冰箱中。芝麻的种类有黑芝麻和白芝麻，建议使用黑芝麻，它的养分更多、更多种类且更全面。纯芝麻酱可以搭配很多食材，非常适合每个人。

纯芝麻酱富含不饱和脂肪酸，能够有效的降低胆固醇，预防动脉硬化等心血管疾病的发生。它也是一个很好的工具，具备净血、止痛、消肿、养颜、安神等功效。此外，它也能够提高大脑的记忆能力和思维能力，是学生和上班族的最佳食品。