大龙虾的最佳做法分享

大龙虾是夏天最受欢迎的食材之一，味道鲜美，营养丰富。但是由于龙虾口感娇嫩，所以在烹饪过程中有一些注意事项。下面我们来分享几种最佳的大龙虾做法。

清蒸大龙虾

将新鲜的大龙虾洗净后切开，摆放在盘子上，放点姜丝、蒜末、料酒、生抽和橄榄油。入蒸锅蒸15-20分钟即可。

煎炸大龙虾

将大龙虾洗净后裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠，炸至金黄色。配以自制的番茄酱或者风味蛋黄酱，味道更佳。

大闸蟹炒大龙虾

将新鲜的大龙虾和更鲜美的大闸蟹一起爆炒，配以蒜末和豆瓣酱，口味更加浓郁。