手工意大利面酱的制作方法

意大利面酱是意大利传统美食中不可或缺的调味品之一。下面将为大家介绍一种自制手工意大利面酱的制作方法。

材料：

• 新鲜熟番茄500克
• 新鲜洋葱1个
• 新鲜大蒜4瓣
• 新鲜香菜适量
• 橄榄油2汤匙
• 盐适量
• 黑胡椒粉适量
• 糖适量

步骤：

1. 将洋葱、大蒜剁碎，香菜切成末。
2. 热锅倒入橄榄油，加入洋葱和大蒜，慢慢炒至香味散发。
3. 将番茄切碎，加入锅中，煮至番茄熟透。
4. 用搅拌机把煮熟的番茄搅拌成酱状。
5. 将搅拌好的酱再放回锅中，加入盐、黑胡椒粉和糖，慢慢煮至浓稠。
6. 最后加入香菜末，煮几分钟即可。

现在，你已经学会了制作手工意大利面酱的方法了，快试试吧！