甜甜圈是一种口感香甜软糯的糕点,也是许多人喜爱的美食之一。下面分享一种简单易学的快手甜甜圈制作方法,让你在家也能享受到美味的甜甜圈。
材料:
- 300克低筋面粉
- 100克细砂糖
- 2个鸡蛋
- 100克牛奶
- 10克酵母
- 10克黄油
- 适量食用油
步骤:
- 将低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、酵母放入一个容器中,搅拌均匀。
- 揉至面团光滑,盖上保鲜膜进行发酵,约1小时。
- 发酵后,将面团取出,放在案板上揉至光滑。
- 将面团擀成薄片,使用甜甜圈器具切割出甜甜圈的形状。
- 取一个平底锅,倒入适量食用油,加热至150℃。
- 将切好的甜甜圈放入锅中炸至两面金黄,捞出沥干油份。
- 可以根据个人喜好,撒上糖粉或者浸泡在巧克力酱中,增加口感和味道。
快手甜甜圈制作完毕,既美味又简单!快来尝试一下吧!