烙煎饼的制作方法

烙煎饼是中国北方著名的小吃之一，很多人喜欢吃烙煎饼，因为它既美味又营养。那么，烙煎饼的制作方法是怎样的呢？下面，就让我们来一起了解一下。

制作材料：

• 面粉
• 葱花
• 盐
• 食用油

制作步骤：

1. 将面粉与适量的水搅拌均匀，揉成软硬适中的面团，放置15分钟等待其松弛。
2. 取出面团用擀面杖擀成薄饼皮，撒上适量盐巴和葱花。
3. 将饼皮卷成螺旋形，搓成面团状。再将其擀成饼状，薄厚均匀即可。
4. 加热平底锅，几滴油抹匀后，将饼放入锅内，煎至金黄即可。
5. 取出烙饼，切成适当的块状，可以蘸上各种酱料食用。